• Ten deser to mistrzostwo świata ! Pyszny, zdrowy i pożywny. Miał być deser a zjedliśmy go na obiad, tak nas nasycił! Serdecznie polecam!  Orzechy arachidowe mogą być trochę kontrowersyjne: zdrowe…

  • Topinambur, mało popularne warzywo,  rośnie sobie na ogrodzie jak chwast. Piękne bulwy zbieram jesienią i przechowuję w piasku w ziemiance. Mogą zimować w gruncie i praktycznie, jeżeli tylko nie ma…

  • Proces pieczenia chleba w moim domu zaczyna się od zmielenia ziaren na mąkę, wydobycia zakwasu ( przepis TU) z ziemianki i uaktywnienia bakterii.  Brzmi to może groźnie, ale jest proste-…

  • Zupy stanowią dla mnie podstawę w zimowe , ponure i nostalgiczne dni. Przyjemnie rozgrzewają, sycą i nawadniają. Topinambur jest jeszcze mało popularnym warzywem na naszych stołach, dlatego gorąco polecam to…

  • Czekolada i gruszka to klasyk, takie połączenie jest niezwykle kuszące. Krem, który zrobiłam  do gruszki jest przyjemnie orzechowy, niezwykle chrupiący i kremowy zarazem. No… miód w gębie 😉 Składniki: 6…

  • Sałatki są bardzo uniwersalne, można je podać zarówno jako danie główne jak i  przekąskę. Tutaj burak bardzo wkomponował się w danie z brukselką a chrzanowy sos uwieńczył ich znakomity smak…

  • Zupy zawsze gotuję wg pięciu przemian, są najłatwiejsze do przerobienia. Marchewkową grochówkę nazwałam tak  z powodu zmiksowanej marchewki razem z grochem, co nadało zupie piękny pomarańczowy kolor 🙂   Składniki…

  • Dzień dobry w sylwestrowym nastroju 😉 Jeżeli tylko macie składniki zachęcam do dania, które na Nowy Rok rozwiąże problem długiego leniuchowania po nocy sylwestrowej. Gryka to kasza, która nie koliduje…

  • MAKOWIEC IDEALNY

    22 grudnia 2017

    To nie jest jeden z makowców, to mistrz makowców. Mokry farsz z maku rozpływa się w bardzo kruchym i chrupiącym cieście. Jest obłędnie słodki i jak na święta przystało (…

Newer Posts