25 listopada 2017

PŁATKI OWSIANE Z ŻURAWINĄ POD JAGODOWĄ PIERZYNKĄ WG PIĘCIU PRZEMIAN

Wiem, wiem, to nie sezon na jagody 😉 Ale kto powiedział, że nie mamy ich w słoiku? A może jak nie my to mama lub babcia ma. W każdym bądź razie jakoś sobie poradźcie. Ja latem zrobiłam trochę słoików i wierzcie mi, czy z płatkami czy z kaszą jaglaną smakują mi jak dawne jagodzianki ( pszeniczne bułeczki z jagodami) One naprawdę były pyszne, z kakao na mleku od krowy z PGR-u 🙂 Dziś nie jem pszenicy, bo to okropna hybryda, ma nieprzyswajalne białka- gluten, które poprzez ingerencję człowieka bardzo się pozmieniały. Mleka też nie piję, choć uwielbiałam kakao z mlekiem 🙂 Więc trzeba jakoś sobie dogodzić i wyczarować smaki z dzieciństwa, które tak bardzo utkwiły w pamięci.

Płatki owsiane robię z owsa- mielę owies na bierząco, bo często gotowe płatki są zjełczałe. Ale jeśli macie pewne źródło i smakują dobrze, to zamoczcie je na noc. Rano tylko zagotujecie, odstawicie na parę minut i będą gotowe.

 

Składniki:

1.    Ugotowane płatki owsiane- u mnie proporcja 1 szklanka do 3 szklanek wody

2.    Słoiczek jagód ( u mnie słodzone syropem z agawy lub miodem)

3.    1/2  łyżeczki cynamonu  mielonego

4.    1/2  łyżeczki kardamonu ( najlepszy zielony ze skórką zmielony w domu)

5.    1/2 łyżeczki soli

6.   5 cm świeżej kurkumy lub pół łyżeczki suszonej

7.   1 duża łyżki pieczonej zmiksowanej dyni ( można bez, jeśli nie ma pod ręką, ale z dynią jest bardziej kremowe 🙂

8.  garść orzechów laskowych pokruszonych

9.  łyżka suszonej żurawiny ( uwaga na mocno słodzone rafinowanym cukrem)

10. parę kropli soku z cytryny

11. 2 płaskie łyżki syropu z agawy ( opcjonalnie) lub miodu 1 łyżka płaska

11.  dużo miłości 🙂

 

Wykonanie:

METAL : do ugotowanych płatków owsianych dodaj

WODA : sól, zamieszaj

DRZEWO : sok z cytryny, suszoną żurawinę ( jeśli słodzona podaj ją w przemianie ZIEMIA)zamieszaj

OGIEŃ: sok lub suchą kurkumę, zamieszaj

ZIEMIA: zmiksowaną dynię, syrop z agawy lub miód, cynamon, zamieszaj,

METAL: kardamon, zamieszaj

Wszystko wymieszaj i polej jagodami, posyp orzechami 🙂

SMACZNEGO I MIŁEGO DNIA 🙂

 

 

 

You Might Also Like

Leave a Reply