• QUINOA Z PIECZONYMI BURAKAMI I SEREM KOZIM

    27 lutego 2018admin

    Buraki piekę często, nie wiedząc jeszcze, co z nich zrobię 😉 Aż przychodzi eureka !  I już pojawia się przepis, szybko zapisuję, bo co ty było, gdyby taka perełka umknęła, jak zwiędły liść ?  A przepis warty grzechu, sami spróbujcie 🙂 Składniki: 1.      5 buraków upieczonych w piekarniku w naczyniu do zapiekania z…

    Czytaj dalej
  • KAPUSTA Z WĘDZONYM TOFU, KAPARAMI I ORZESZKAMI PINIOWYMI

    15 lutego 2018admin

      Uwielbiam kapustę w wersji mojej babci! I taką mogłabym jeść codziennie. Zmiany jednak są bardzo wskazane a moja natura nie pozwala mi stać w miejscu 😉 i tworzę. Dziś dodałam do kapusty wędzone tofu, z którym cudownie się komponuje, bo wędzonki kapusta bardzo lubi. Tak że ugotujcie kapustę a ja Wam powiem co z…

    Czytaj dalej
  • JAGLANKA Z GRUSZKĄ WG PIĘCIU PRZEMIAN

    7 września 2017admin

    Gruszki. Ze starego drzewa. Niezbyt smaczne. Ale jakie po ugotowaniu! Palce lizać. Słodkie i soczyste. Narobiłam słoiczków, oj będzie się działo zimą przy ciepłym piecu. Strzelające drewno, jaglanka na piecu i gruszki ze słoiczka 🙂 Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 3-4 szklanki wody ( ja lubię rzadką kaszę na śniadanie, więc nawet daję 5 szklanek,…

    Czytaj dalej
  • PAPRYKA FASZEROWANA CZARNĄ SOCZEWICĄ I BAKŁAŻANEM

    29 sierpnia 2017admin

    Jeżeli nie próbowaliście papryki faszerowanej czarną soczewicą, koniecznie wypróbujcie. Zwłaszcza teraz, gdy sezon  na paprykę trwa  w najlepsze 🙂 Składniki: 4 czerwone papryki, w tym może być jedna żółta 1 szklanka soczewicy czarnej 1 duża cebula 4 łyżki gęstego soku pomidorowego 2 szklanki wody pieprz, sól do smaku łyżka orzechów nerkowca uprażonych łyżka masła ghee…

    Czytaj dalej
  • FASOLKA SZPARAGOWA I PIECZONE ZIEMNIAKI

    28 sierpnia 2017admin

    Proste danie – fasolka szparagowa i ziemniaki pieczone, u mnie suto posypane gomasio- czyli prażonym czarnym sezamem, utartym z solą. Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej ziemniaki mają naturę termiczną neutralną, smak słodki. Mają działanie łagodnie moczopędne, wzmacniają śledzionę- trzustkę i energię Qi ( czytaj czi). Harmonizują żołądek, nawilżają jelita. U osób,które nie przyswajają innych węglowodanów wystarczająco…

    Czytaj dalej
  • KURKI Z CUKINIĄ I POMIDORKAMI

    27 sierpnia 2017admin

    Cukinia nigdy nie zawodzi swym plonem. Jej nadmiar  w koszyku czeka na kolejne przepisy, więc wymyślam jak smacznie skonsumować to warzywo. W sklepie spotkałam kurki, więc jeszcze nie mając pomysłu, w domu wzrok padł na cukinię 🙂 No i powstał post 🙂 Składniki :  400 g małej cukinii ( bez pestek) 200 g kurek duża…

    Czytaj dalej
  • BUDYŃ Z KASZY JAGLANEJ I BRZOSKWINI wg PIĘCIU PRZEMIAN

    27 sierpnia 2017admin

    Uwielbiam kaszę jaglaną, przede wszystkim za jej uniwersalność i możliwość komponowania na różne sposoby. Na słono i na słodko. Do tego jeszcze jest jedyną kaszą nie zakwaszającą organizmu! Wg Medycyny Chińskiej ( TMC) zabiera wilgoć z organizmu, jest lekko ochładzająca, leczy biegunki i zaparcia, wskazana przy zaburzeniach trawienia, przywraca prawidłową pracę jelit, wspomaga układ kostny,…

    Czytaj dalej
  • MUS JABŁKOWY Z DAKTYLAMI WG PIĘCIU PRZEMIAN

    24 sierpnia 2017admin

    Sezon na jabłka uważam za zaczęty. I chociaż jeszcze lekko kwaskowe, można dosłodzić  je daktylami świeżymi i zrobić pyszny mus do jaglanki. Ja podaję jaglaną polaną musem lub miksuję i robię budyń. Ale budyń w następnym poście, teraz zróbcie mus jabłkowy z kardamonem i cynamonem. Kardamon najlepszy zielony ze skórką, zmielony własnoręcznie a kora cynamonu…

    Czytaj dalej
  • Zupa pomidorowa z dzikim ryżem wg pięciu przemian

    23 sierpnia 2017admin

    Gdy sezon na pomidory trwa, a w ogrodzie krzaki uginają się od ich przepychu, zjadam je codziennie na surowo, ale również robię przetwory,  gotuję z nich zupy.W sezonie pomidory są słodkie, mięsiste,miękkie i soczyste, a pieczone w zupie dają niepowtarzalny smak.   Pieczone potęgują smak zupy i rozpieszczają podniebienie. Poza sezonem pomidory mają tylko taką…

    Czytaj dalej
  • PIECZONE ZIEMNIAKI Z BURAKAMI POD POSYPKĄ Z SEZAMU

    31 lipca 2017admin

    Banalnie prosta potrawa, szybka i smaczna. Składniki: 4 ziemniaki 4 buraki płaska łyżka masła uprażony sezam czarny koperek Wykonanie: Wyszoruj szczotką ziemniaki i buraki lub obierz, wg uznania.Pokrój je w cienkie plasterki.  Układaj w naczyniu żaroodpornym warstwami, raz warstwa ziemniaków raz buraków, przykryj pokrywką. Włóż do rozgrzanego piekarnika na około 40 min do godziny, zależnie…

    Czytaj dalej
1 2

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress