14 lipca 2017

KISZONE RZODKIEWKI

Składniki na dwa słoiki:

6 pęczków rzodkiewek

4 liście laurowe

4 ząbki czosnku

2 gałązki kopru

10 kulek pieprzu

10 kulek ziela angielskiego

1 łyżeczka gorczycy

1 cm ostrej papryczki

2 łyżki soli

2 litry wody

Wykonanie:

Zagotuj wodę z solą, rzodkiewkę obierz, umyj, do wyparzonych słoi podziel i włóż przyprawy, rzodkiewkę i zalej gorącą wodą. Przykryj słoje ściereczką. W zależności jak intensywny ma być smak kiszenia, przechowuj rzodkiewki od 2 do 5 dni w kuchni ( w ciepłym miejscu) następnie przełóż zamknięte do lodówki.

 

You Might Also Like

Leave a Reply