Wszak lato się już zaczęło więc mam dla Was trochę informacji jak funkcjonuje organizm o tej porze roku 🙂
Zmiana pór roku zobowiązuje nas do zmiany stylu życia. Każdy sezon przynosi nowe wyzwania i zmusza nasz organizm do dostosowania się i transformacji. Jesteśmy cząstką żyjącą w ogromnym świecie, więc im bardziej zespolimy się z wszechświatem, tym lepiej poradzimy sobie z problemami codziennych spraw.
Lato- entuzjazm i rozwój
Wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej lato to przemiana ognia. To radość życia, siła twórcza, wesołość, ciepło, entuzjazm, serdeczność ale i świadomość. Przemiana ognia która króluje latem pomaga nam szukać nowych doznań, wzbudza zainteresowanie światem, ciekawość życiem, chęć poznawania. Latem potrzebujemy mniej snu ( jeżeli zimą zaspokoiliśmy się odpowiednią ilością snu) jesteśmy pełni energii Yang. Wstańmy więc wraz ze słońcem by rozkwitnąć i nakarmić się nim jak to czynią ogrody. Latem dominuje siła ognia , potrzebna nam do oceny swoich emocji, do umiejętności współczucia i empatii. Nasza otwartość i szczere zainteresowanie otaczającymi nas ludzi wzbogaca nasze wnętrze i pozwala dzielić się radością i miłością. Najważniejszym zadaniem jest zwracanie uwagi na rzeczy, które wydają się pożądane i sympatyczne, a nie na te, które nas intrygują. W ten sposób odkrywamy więcej dobra na świecie oraz jesteśmy w stanie aktywnie je wspierać. Każdą trudność można przyjąć jako wyzwanie, które daje nam siłę i możliwości rozwoju. Nauka oraz głód wiedzy, otwartość wobec wyzwań oraz nowości to ogień, który pozwala do późnej starości zachować aktywne i pogodne życie. Nieustanny apetyt na istnienie w tym fascynującym świecie, to energia Yang, ogień- świadectwo, że ciągle jesteśmy młodzi i pełni wigoru, pomimo upływu lat.
Serce- miejsce uczuć , sumienia i myśli
Z elementem ognia związane jest serce oraz jelito cienkie, kolor czerwony oraz gorzki smak. Serce jest cesarzem narządów. Zawiaduje naczyniami krwionośnymi, kontroluje świadomość , ducha, pamięć i mieści w sobie umysł. Nasze emocje bezpośrednio wpływają na funkcjonowanie serca a najnowsze badania fizyki kwantowej dają dokument na stwierdzenie, że serce to centrum naszej świadomości. Duch, który króluje w naszym sercu jest odpowiedzialny za jakość świadomości danej osoby, wg Chińczyków nazywa się shen. Stan serca odzwierciedla świadomość wypowiadanych słów. Aby pomóc duchowi naszego serca i lepiej zadomowić się w nim, dobrze jest zwiększyć świadomość naszej mowy, co wzmocni serce. Takie praktyki to modlitwa, śpiewy, mantry, afirmacje i cicha kontemplacja podnoszących na duchu wyobrażeń. Praktyki te mają ogromne działanie, gdy wykonujemy je w skupieniu i zachowaniu pełnej uwagi.
Stan serca odzwierciedla się w wyrazie twarzy i oczu. Jego prawidłowa praca daje przejrzystość umysłu, zdolności elokwentnego wysławiania się, zrozumienia naszych wypowiedzi przez innych oraz wzbudzania zainteresowania słuchaczy. Harmonijne serce to przejrzystość umysłu, gdzie bez wysiłku można przejrzeć każdy problem, dochodząc do błyskotliwych rozwiązań. Serce nie znosi przeciążeń wynikających z chronicznego braku czasu. Ogólnymi objawami zaburzeń serca-umysłu są rozproszony i zmącony umysł, nadmiar śmiechu lub jego brak, zaczerwieniona lub bardzo blada twarz, problemy z mową( jąkanie, gadatliwość, splątana mowa)jak również depresja, choroba umysłowa, utrata pamięci, słabe krążenie, słabość ducha jak i niechęć wobec gorąca. Gorąco (upał) jest czynnikiem klimatycznym, który najbardziej atakuje serce, dlatego przy silnym słońcu bardzo ważna jest ochrona głowy, ponieważ tą drogą gorąco( jak i zimno) dostaje się w głąb organizmu najszybciej. Liczne badania dotyczące składników odżywczych wykazują, że problemy serca i układu nerwowego są związane z metabolizmem wapnia. Kawa, alkohol, tytoń, rafinowana sól, cukier, rafinowana mąka, aluminium, pestycydy i inne używki to substancje, które zakłócają wchłanianie wapnia. Nadmiar białka w diecie ma również szkodliwy wpływ.
Serce jest uzależnione od pracy innych narządów w organizmie, zwłaszcza wątroby i nerek. W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej problemy zaburzeń serca leczy się oddziaływaniem na te i inne układy narządowe. Głównym czynnikiem wspierającym owe narządy jest prawidłowa dieta , techniki oddechowe i relaksacyjne oraz codzienna medytacja. Najskuteczniejszym lekarstwem na zdrowe serce jest optymizm i pełne radości nastawienie do życia. Szczęście przychodzi do nas wtedy, gdy postępujemy w zgodzie ze swoja prawdziwą naturą, a takie działanie jest blokowane przez strach. Wszelkie lęki blokują pracę nerek ,a te z kolei nie są w stanie należycie kontrolować pracę serca. Dostrzegajmy drobne, codzienne radości, nauczmy się właściwych technik oddechowych, stosowanie ich pomoże organizmowi utrzymać równowagę – ten żyje pełnią życia, kto oddycha pełną piersią.
Jelito cienkie- trawienie i wchłanianie pokarmów
W systemie pięciu elementów jelito cienkie jest partnerem serca – w przemianie ognia. Zawiera ono biliony bakterii potrzebnych do rozkładania pokarmów i umożliwiających ich wchłanianie. Nasza flora jelitowa zależna jest od diety. Leki, które przyjmujemy niszczą bakterie, które są niezbędne w przemianie pokarmu. Dieta roślinna, bogata w błonnik natomiast sprzyja mnożeniu niezbędnej flory bakteryjnej. Latem, kiedy mamy szeroki dostęp do sezonowych owoców i warzyw, możemy skutecznie pomagać naszym jelitom na lepsze funkcjonowanie i leczenie. Ludzie z chorym jelitem cienkim często odczuwają smutek i ulegają lękom. Nie potrafią wykorzystać swoich możliwości i umiejętności, co prowadzi do frustracji. Jelito cienkie jest jednym z najważniejszych narządów odpowiadających za trawienie i wchłanianie. Gdy serce oraz jelito cienkie pracują w harmonii nasze życie staje się radosne i łatwe.
Kawa – źródło nieporozumień
Kawa – produkt o smaku gorzkim jest powszechnie stosowana, skrajnie uzupełniając nam ten smak przy niestety ciężkim i ciężko strawnym pożywieniu. Kawa jest narkotykiem o leczniczym działaniu, gdy użyjemy jej sporadycznie w małych ilościach. Jednak wypijana codziennie działa niszcząco na organizm. Pozwala na krótko przezwyciężyć uczucie zmęczenia, poprawić koncentrację i ogrzać. Jednak po chwili stan zmęczenia wraca z podwojoną mocą. Kawa z racji gorzkiego smaku działa przeczyszczająco, od wieków była stosowana do wybudzania po ciężkim śnie i zatruciu alkoholowym. Stymuluje działanie umysłu. Przy spożyciu kalorycznych tłustych pokarmów pomaga przezwyciężyć ociężałość . Udowodniono jednak, że picie kawy zwiększa ryzyko ataku serca, związane jest też z rakiem trzustki. Kawa podwyższa poziom cholesterolu oraz wytrawia kosmki w jelicie cienkim, zmniejszając ich skuteczność we wspieraniu przyswajania składników pokarmowych ( niedobór wapnia magnezu i innych minerałów). Biorąc pod uwagę aspekt moralno- ekonomiczny, ziemia wykorzystywana pod uprawę kawy, pozwoliłaby na uprawę żywności dla skrajnie biednych ludzi, wykorzystywanych do uprawy i produkcji kawy.
Na wszelkie przyzwyczajenia – np. picia kawy- jest najlepsza rada- zmienić przyzwyczajenia. W miejsce starego nawyku wprowadzamy nowy, już sprzyjający naszemu zdrowiu. Należy wytrwać w nowym postanowieniu sześć tygodni. Tyle czasu potrzeba optymalnie, aby wykształcić nowy nawyk. Napoje przyrządzone ze sproszkowanego soku z traw jęczmienia skutecznie pomagają usunąć toksyny uwalniające się podczas odstawienie wszelkich używek.
A oto przepis na czarny humus z pieczonymi warzywami:
SMACZNEGO:
