Home Jesień Ziemniaki z burakami okraszone sezamem

Ziemniaki z burakami okraszone sezamem

przez Elusia
Ziemniaki z burakami okraszone sezamem

Uwielbiam to danie, proste, szybkie i przepyszne. Pomysł na to cudo przywiozłam bardzo dawno temu z wojaży po agroturystykach ekologicznych. U mnie ziemniaki i buraki w różnych kolorach, ale najczęściej robię z tradycyjnych – czerwonych buraków i żółtych ziemniaków.

SKŁADNIKI:

4 ziemniaki

4 buraki

1 łyżka masła

1 łyżka uprażonego sezamu lub gomasio ( przepis TU)

sól do smaku- jeśli potrzebujesz ( gomasio jest już słone)

       dodatkowo : koperek i cebulka ( opcjonalnie)


WYKONANIE:

Ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki

Buraki pokrój w cienkie plasterki

W żaroodpornym nieco wyższym  naczyniu ( u mnie kamionkowe, nie smaruję go niczym, tylko moczę wcześniej w wodzie, ale jeśli musisz, natłuść naczynie) układaj na przemian warstwę  plasterków buraków i ziemniaków. Piecz pod przykryciem  w piekarniku- 170 stopni, około 50 minut.

Gotowe warzywa układaj na talerzach, posyp gomasio lub sezamem i okraś masłem

      Jeżeli chcesz podciągnąć smak posyp koperkiem i dodaj cebulę w plasterkach posoloną wcześniej, aby zmiękła

SMACZNEGO 🙂

zobacz moje inne przepisy

zostaw komentarz

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress