Mam dzisiaj przepis z wykorzystaniem przyprawy piernikowej – przepis TU, która świetnie komponuje się z poranną kaszą jaglaną 🙂
Rodzynki, bo dzisiaj o nich mowa, to niesamowite źródło energii, zawierają bowiem łatwo przyswajalne cukry, dostarczające mnóstwo siły, a także witaminy z grupy B, które to wspomagają organizm przy długotrwałym wysiłku fizycznym, a także wzmacniają osoby zestresowane i zmęczone. Zawierają dużo żelaza, które leczy niedokrwistość czyli anemię, oraz miedź i mangan. Rodzynki posiadają moc wspomagania funkcjonalności mózgu a nawet pomagają poprawić pamięć. Ogólnie wzmocnią układ nerwowy. Te małe słodkości są źródłem flawonoidów, antyoksydantów i mirycetyny, która chroni przed chorobą Alzheimera. Dla tych, którzy mają problemy z jelitami, również znajdzie się rada. Otóż rodzynki dzięki zawartym w nich kwasom organicznym, fruktozie i pektozie mają właściwości przeczyszczające, więc świetnie oczyszczają i usprawniają jelita i poprawiają formowanie stolca, a nawet zapobiegają powstawaniu raka jelita grubego.
Żeby nie było za mało, rodzynki odżywiają nasze kości i stawy, znajdziemy w nich bowiem spore ilości wapnia i magnezu. Mają właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne. Korzystnie wpływają na wzrok dzięki przeciwutleniaczom. Zawierają aminokwas zwany argininą który to pomaga przy niepłodności i wzmacnia libido oraz leczy impotencję. Zawierają dużo potasu i magnezu, które neutralizują nadmiar kwasów w organizmie. Pomagają również dbać o zęby, a to za sprawą kwasu oleanolowego, który to wzmacnia zęby i uniemożliwia rozwój bakterii odpowiedzialnej za powstawanie próchnicy ,a wapń w nich obecny zapobiega pękaniu i uszkodzeniu szkliwa.
A co powiecie jeszcze na fakt, że rodzynki zawierają katechiny, czyli cudowne przeciwutleniacze skutecznie uszczelniające naczynia krwionośne i regulujące ciśnienie krwi oraz ogólnie wzmacniające serce. Nie wspomnę już o ich smaku, który wspaniale komponuje się w wielu, nie tylko słodkich potrawach. Włosi np. doprawiają rodzynkami cebulę, ale o tym już w następnym poście 😉
🙂
