Elusia

W zdrowym ciele, zdrowy duch” Odkąd sięgam pamięcią, zawsze intrygowała mnie dieta i często zastanawiałam się, czy to co jem jest właściwe, zdrowe, czy mi służy… Zastanawiałam się nad związkiem diety…

A ja znów o tym czerwcu. Nie, nie jest to mój najpiękniejszy miesiąc w roku, jest tak piękny, jak inne miesiące, jest inny, wyjątkowy. Rozkoszuję się długimi dniami, mniej śpię,…

Kocham truskawki miłością niezmienną, uprawiam je w moim ogródku i gdy tylko przychodzi sezon jem je rano w obiad i wieczorem 😀 Myślę, że właśnie dlatego,  iż są to typowo…

Lody truskawkowe wegańskie robię od lat, ciągle je modyfikując. Możecie zrobić je wg przepisu i od razu podać, lub wstawić jeszcze do maszyny do lodów, lub bezpośrednio do zamrażarki. Aquafaba…

Zawsze zachwycam się tymi długimi, czerwcowymi wieczorami. Tak żal pominąć każdą minutę, gdy gaśnie dzień. Najczęściej siedzę przed domem i słucham koncertów ptasich, które to nawzajem przekrzykują się w przepięknych…

Kochani, dziś proponuję urzekająco pyszny deser na wzór mango lassi, jednak bez nabiału a z płatkami owsianymi i płatkami róż. Jestem wprost zakochana w smaku, jaki stworzyłam, zróbcie koniecznie tą…

Kochani, tym razem lekko zmodyfikowany przeze mnie przepis na wspaniałe ciasto z kolekcji ciast- Dominiki Wójciak. Bardzo rzadko podaję tu przepisy nie mojego autorstwa, po prostu lubię tworzyć i wymyślanie…

„Pewnego razu czysta duszyczka chadzała sobie po niebie i zastanawiała się, jakie jest najwspanialsze uczucie, największa umiejętność.  Może miłość? – myślała sobie.- No tak, ale tutaj wszyscy się kochamy i…

A gdy znajdziesz miejsce, gdzie choć na chwilę zatrzyma się czas, gdzie nigdzie nie trzeba się spieszyć, gdzie stracisz poczucie obowiązku, zapomnisz o wszystkim… Miejsce, gdzie absolutna cisza przemawia najgłośniej,…

Dla kogo korzystna jest kasza gryczana?  Niepalona- dla wszystkich. Traktujcie ją jak owoc, jak warzywo, jak skarb! Pisałam już o niej wiele ( TU) ale dodam jeszcze, że jest doskonałym…

Rytmu biologicznego nie da się oszukać. Ciało i umysł człowieka działają wg pewnych cykli i o tym mówi Medycyna Chińska, jak i Ajurweda, czyli mądrość medycyny z  Indii, czy wschodu.…

Jadacie soczewicę? Ja przyrządzam ją bardzo często. Jest bardziej przyjazna naszemu układowi trawiennemu  niż groch czy fasola, a do tego nie trzeba jej moczyć, chociaż warto, bo moczenie czyni ją…