Lody truskawkowe wegańskie robię od lat, ciągle je modyfikując. Możecie zrobić je wg przepisu i od razu podać, lub wstawić jeszcze do maszyny do lodów, lub bezpośrednio do zamrażarki. Aquafaba ( informacje TU) sprawia, że są puszyste i lekkie a banany je dosładzają. Aby były słodsze, bo wiadomo, lody kojarzą nam się ze słodyczą, dodałam nierafinowany cukier ( informacje o cukrze nierafinowanym TU) ale możecie go zastąpić innym, dowolnym słodzikiem, wg uznania.
Nawet nie macie pojęcia jak szybko trzeba działać, żeby sfotografować lody 😀 a przecież na fotki potrzebuję sporo czasu. Już myślałam, że Wam ich nie pokażę 😉
