Dodatki

Dzisiaj troszkę o żuciu, czyli jak jeść, aby dobrze się najeść  🙂 strawić i wykorzystać potencjał zjedzonego pokarmu.  Jedzenie rozpoczyna się od prostej sztuki przeżuwania, po to więc mamy zęby,…

Nie pamiętam już gdzie jadłam coś tak pysznego jak ten dip. Otóż w wegańskiej restauracji podano nam coś pod nazwą dżemu marchewkowo- piniowego. Nikt nie zdradził mi przepisu, ale pokombinowałam…

Harissa  jest wspaniałym sosem do wszelkich warzyw. Jej smak podkreśla wyjątkowość każdego dania- polecam 🙂   SKŁADNIKI: 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kuminu rzymskiego w ziarnach, 1  łyżeczka kolendry w…

Zamroziłam groszek, bo nie zdążyłabym go zjeść. Padło na lody 🙂 no cóż, pewnie bardzo to Was dziwi… ale dlaczego nie? Groszek z miętą tworzą świetny zestaw, śmietana też pasuje…

Lawenda. Te przepięknie kwitnące zioło ma mnóstwo dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu. Pijąc napary z kwiatów lawendy, które działają rozluźniająco na mięśnie, można złagodzić np. bóle miesiączkowe i brzucha, spowodowane nagromadzeniem…

Tutaj pasuje prawie każdy ser. Można nawet biały ser ( twaróg) uformować w kulki czy pokroić w kostkę ( oczywiście musi być dość twardy, odsączony z serwatki)  ser młody, dojrzewający,…

Czatni to wspaniały sos słodko-kwaśny, który stosuję głównie do serów, ale i do makaronu, pieczywa ( tostów) , pierożków. Może być podawany jako dip do warzyw. Warto wykorzystać sezon porzeczkowy…

Zioła mają ogromną moc! Są znacznie bardziej skuteczne niż myślimy. Jeszcze niedawno tylko one służyły jako skuteczny lek, dziś niestety zapomniane i wyparte przez chemiczne leki i polepszacze smaków. Zioła…

Czy jestem zazdrosna? Oczywiście, nikt się tego nie wyprze 🙂 Z wiekiem zazdrość zmienia się i jest coraz łagodniejsza, wręcz wyrozumiała. Ale mamy przecież prawo do zazdrości, jesteśmy przecież inni…

Wino daktylowe to wspaniała nalewka na uzupełnienie cennych płynów. Wg Medycyny Chińskiej wino daktylowe jest wspaniałym lekarstwem na wzmocnienie krwi, zwłaszcza dla kobiet. Tutaj, na zdjęciu, rozcieńczone wodą zagotowaną z kwiatami…

Jaśmin- jeżeli macie okazję nazbierać teraz kwiatów tego krzewu, serdecznie polecam. Jego nieziemski zapach roznosi się po całym domu. Zalecany jest przy bezsenności, depresji i bólach przewodu moczowego. Łagodzi chłodną naturę…

Kocham jeść! Pewnie Ty też 🙂  Dziś opowiem Tobie pewną historyjkę: Kto lubi jeść dobrze, może z głodu umrzeć ‘Konfucjusz’ „Bogaty starszy Pan umiera nagle w niejasnych okolicznościach i podejrzenie…