Lato

Pomidory, takie prosto z krzaka, a jeszcze malinowe są kwintesencją lata, wspaniałością na upały, urozmaiceniem różnych dań. I choć dla mnie mogą stanowić śniadanie obiad i kolację na surowo, prosto…

Harissa  jest wspaniałym sosem do wszelkich warzyw. Jej smak podkreśla wyjątkowość każdego dania- polecam 🙂   SKŁADNIKI: 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kuminu rzymskiego w ziarnach, 1  łyżeczka kolendry w…

Marchewka.  Dziś poświęcę jej trochę czasu. Jest to bardzo uniwersalne warzywo i, jeżeli nie rośnie na skażonej glebie pod tysiącami oprysków, naprawdę warto ją jeść. Wg. TMC jej natura termiczna…

Znacie swój umysł?  Wiecie o czym myślicie? Tak ważne jest na czym skupiają się nasze myśli! Najczęściej coś robimy, chodzi mi o takie rutynowe sprawy,  i upływa sporo czasu, zanim…

Lubię cukinie jeszcze malutką, choć czasem przegapię ten moment, tak szybko rosną. Można je upiec na grillu, ja upiekłam w piekarniku. Warzywa lekko podduszone, więc jeszcze soczyste i krótko upieczone,…

Na pewno wiecie, że dla zdrowia najlepsze są warzywa, owoce, a właściwie wszystko, co natura dała w całości. Każdy odłączony od całości produkt, czy to olej, czy mąka biała, czy…

Wszak lato się już zaczęło więc mam dla Was trochę informacji jak funkcjonuje organizm o tej porze roku 🙂 Zmiana pór roku zobowiązuje nas do zmiany stylu życia. Każdy sezon…

Uwielbiam lato za jego różnorodność. Pisałam już wcześniej, że najbardziej lubię owoce prosto z krzaka lub drzewa, jednak zdarzają się takie perełki, które przychodzą mi do głowy, że trudno się…

Przyjechała moja synowa. Nooo jak zobaczyłam ją w sukience, która pasuje do moich buraków… od razu je wykopałam 😀 i tak powstało pyszne danie buraczane 😉  Lubicie buraki? Ja mogłabym…

Zamroziłam groszek, bo nie zdążyłabym go zjeść. Padło na lody 🙂 no cóż, pewnie bardzo to Was dziwi… ale dlaczego nie? Groszek z miętą tworzą świetny zestaw, śmietana też pasuje…

Jak na arystokratę przystało pyszni się wspaniała w czekoladowej oprawie. Jej słodki przełamany kwaskowym aromatem smak nadaje czekoladowym praliną rasowego smaku. Dodatek alkoholu ( praliny wtedy tylko dla dorosłych) stawia…

Dziś krótki przepis na gomasio, bo jak ugotować fasolkę szparagową i młode ziemniaki na pewno wiecie 😉 więc nie będę się tu wymądrzać, ale nie każdy wie  co to gomasio.…