Smakołyki

Zastanawialiście się kiedyś nad sensem życia? Ja bardzo często. Zwłaszcza w chwilach słabości, kruchości i niepewności. Wiele, wiele lat… I znalazłam odpowiedź! Oto ona 🙂 Sensem życia jest życie. Życie,…

Czas napięty, jeszcze tyle pracy, jeszcze tyle obowiązków, święta, święta, święta 🙂 Jak tam u Was? Czy już wszystko dopięte na ostatni guzik? Ja uwielbiam ten czas. Te długie, ciemne…

Mamy zimę 🙂 Rozgościła się w ogrodzie i upiększyła jego skarby. Świat jest taki magiczny gdy oprószy go śnieg. Mieszkam pod górami  i gdy tylko zjeżdżam do miasteczka obok,  zastaję…

A to zapowiedź moich pierniczków. Właściwie to nie do końca mój przepis na pierniczki. Wiele lat temu  dostałam dużo starych przepisów wiejskich, takich na maśle z jajami od szczęśliwych kur,…

Dziś wracam wspomnieniami do przeszłości, kiedy to byłam początkującą nastolatką i jak wszyscy, obserwując świat uczyłam się jak żyć. Pamiętam dom mojej babci, gdzie każdy dzień miał swój rytuał,  gdzie…

To nie jest jeden z makowców, to mistrz makowców. Mokry farsz z maku rozpływa się w bardzo kruchym i chrupiącym cieście. Piekę go przy wyjątkowych okazjach, czyli na święta lub…

W moim domu rodzinnym zawsze na stole w koszyczku czerwieniły się jabłka. Mama mawiała, ze jedno jabłko dziennie doda zdrowia, to było zresztą modnym powiedzeniem.  Często pachniało cynamonem suto sypanym…

A dziś z racji przepisu z przepyszną gruszką, trochę informacji o niej. Jak zapewne wiecie gruszki, te zimowe, świetnie się przechowują w spiżarniach a niektóre odmiany dojrzewają dopiero w grudniu.…

Dynia. Natura termiczna ochładzająca, smak słodki i lekko gorzkawy, bardzo przydatna w stanach wilgoci organizmu, takich jak obrzęki, egzema, rozwolnienie. Świetnie reguluje poziom cukru we krwi, bo korzystnie wpływa na…

Zachęcam Was dzisiaj do zrobienia konfitury z super foodu! Żurawina błotna, bo tak jej na imię, jak mówi stare przysłowie, jest naprawdę warta  świeczki. I ja tu nie o tej z supermarketu,…

Orzechy są wspaniałym dodatkiem do wszelkich dań słodkich czy wytrawnych. Dodaję je do porannych owsianek jak i pieczonych warzyw, dodają pikanterii i podnoszą smak. Najlepiej kupować je w skorupkach, czy…

Właściwie to miał być tort z kaszą jaglaną ale jak to w życiu bywa, twórczość jest  nieograniczona 🙂 Bo to było tak: powstawał w mojej głowie tort a gdy go…