Warzywa

Dzisiaj troszkę o żuciu, czyli jak jeść, aby dobrze się najeść  🙂 strawić i wykorzystać potencjał zjedzonego pokarmu.  Jedzenie rozpoczyna się od prostej sztuki przeżuwania, po to więc mamy zęby,…

A dziś trochę o miłości do siebie, czyli właściwie egoizmie. Czy egoizm to coś złego? Jak sądzicie? Moim zdaniem nie! Seneka pisał: Jeżeli robię wszystko w swoim interesie, dzieje się tak…

Absolutnie genialna zupa z dojrzałych, sierpniowych pomidorów z ogrodu. Koniecznie pieczone, niekoniecznie żółte, kolor tak naprawdę nie ma znaczenia. Jeżeli nie uprawiasz ogrodu,  kup pomidory na pobliskim targu, prosto od…

Nie pamiętam już gdzie jadłam coś tak pysznego jak ten dip. Otóż w wegańskiej restauracji podano nam coś pod nazwą dżemu marchewkowo- piniowego. Nikt nie zdradził mi przepisu, ale pokombinowałam…

Pomidory, takie prosto z krzaka, a jeszcze malinowe są kwintesencją lata, wspaniałością na upały, urozmaiceniem różnych dań. I choć dla mnie mogą stanowić śniadanie obiad i kolację na surowo, prosto…

Marchewka.  Dziś poświęcę jej trochę czasu. Jest to bardzo uniwersalne warzywo i, jeżeli nie rośnie na skażonej glebie pod tysiącami oprysków, naprawdę warto ją jeść. Wg. TMC jej natura termiczna…

Lubię cukinie jeszcze malutką, choć czasem przegapię ten moment, tak szybko rosną. Można je upiec na grillu, ja upiekłam w piekarniku. Warzywa lekko podduszone, więc jeszcze soczyste i krótko upieczone,…

Wszak lato się już zaczęło więc mam dla Was trochę informacji jak funkcjonuje organizm o tej porze roku 🙂 Zmiana pór roku zobowiązuje nas do zmiany stylu życia. Każdy sezon…

Uwielbiam lato za jego różnorodność. Pisałam już wcześniej, że najbardziej lubię owoce prosto z krzaka lub drzewa, jednak zdarzają się takie perełki, które przychodzą mi do głowy, że trudno się…

Przyjechała moja synowa. Nooo jak zobaczyłam ją w sukience, która pasuje do moich buraków… od razu je wykopałam 😀 i tak powstało pyszne danie buraczane 😉  Lubicie buraki? Ja mogłabym…

Dziś krótki przepis na gomasio, bo jak ugotować fasolkę szparagową i młode ziemniaki na pewno wiecie 😉 więc nie będę się tu wymądrzać, ale nie każdy wie  co to gomasio.…

Lubicie zupy kremy? Mój najdroższy nie przepada. Woli zupy, gdzie pływają warzywa. Ale cóż, zgadza się czasami na kompromis 😉 i tak ciągle staram się przekupić go jakimś wynalazkiem 🙂…