Warzywa

Pyszna zupa z brązowych pieczarek, dodałam do niej makaron kukurydziany. Syci i rozpieszcza kubki smakowe, zwłaszcza, że wzbogaciłam ją  śmietaną 🙂 Pieczarka brązowa jest bardziej aromatyczna od białej. Grzyby te…

Kiedy byłam młodą dziewczyną bez przerwy narzekałam. A to, że coś mnie boli, a to, że źle się czuję, a to, że mi coś nie pasuje… Aż pewnego dnia moja…

Wspomnę dzisiaj o błonniku, który jest bardzo ważnym elementem w naszej diecie. Nie trawimy go, to pewne, a lata wstecz pozbyliśmy się go zupełnie z pożywienia. No i zrobiliśmy sobie…

Ta kasza to świetny dodatek do wszelkich warzyw, czy to z grila, piekarnika, gotowanych, surówek. Można jej zrobić więcej i mieć pod ręką w lodówce, w razie potrzeby. Z prażonymi…

Pewnie już zorientowaliście się, że lubię proste, mało kłopotliwe przepisy. W końcu gotowanie ma być przyjemnością ale też nie zajmować pół dnia, gdy czekają inne obowiązki ( zwłaszcza gdy jeszcze…

Kiszonki to mądrość naszych babć, warto je wprowadzać do diety, w małych ilościach spożywać przed lub w trakcie posiłku. Podczas procesu fermentacji w zakwasie powstaje kwas mlekowy, który oczyszcza organizm…

Witajcie kochani. Przychodzę dziś do Was z życzeniami świątecznymi, pamiętajcie o najważniejszym- o miłości, do siebie i innych. Żebyście w ferworze gonitwy przedświątecznej nie zapomnieli o uśmiechu na twarzy, o…

Pyszne danie na każdą okazję, śniadanie, obiad, kolację. Cieciorki możesz ugotować więcej i wykorzystać do innych dań, np. wegański rosół , zupa ziemniaczana z brukselką okraszona pieczoną cieciorką, sałatka z buraka…

Witajcie 🙂 Sezon na szpinak trwa, proponuję wegańskie danie na ciepło z wędzonym tofu. Kupujcie tofu wędzone naturalnie, takie jest bardziej przychylne naszemu zdrowiu. Wędzone nie jest też tak bardzo…

Tradycje wielu kultur podkreślały wspólny rytm jaja ze światem, Słońcem, płodnością, zmartwychwstaniem. Było ono znakiem powrotu wiosny, domem. Używane w magii leczniczej i oczyszczającej uwalniało swą mocą siły witalne. W…

Jelita- nasz drugi mózg. Co mogą mieć wspólnego te dwa, tak różne i tak odległe od siebie organy? Otóż bardzo wiele 🙂  A to za sprawą nerwu błędnego, który łączy…

Pieczony bakłażan w piekarniku zawsze budzi we mnie apetyt. Aksamitny i niebanalny smak tego warzywa rozpływa się w ustach. Niestety w naszym klimacie jest dostępny tylko jesienią i to z…