Zima

Pieczony bakłażan w piekarniku zawsze budzi we mnie apetyt. Aksamitny i niebanalny smak tego warzywa rozpływa się w ustach. Niestety w naszym klimacie jest dostępny tylko jesienią i to z…

Czasami, wędrując po górach, spotykam samotnych ludzi. Kiedyś zastanawiałam się, jak można tak samemu w odosobnieniu spędzać czas, daleko od domu, w żywiole natury. Dziś wiem, że spotkanie z samotnością…

Witajcie. Dziś poruszę temat soli, która tak naprawdę nie do końca słusznie jest osądzana jako jedyne zło. Otóż, dzisiaj trzeba sporo się wysilić, aby kupić nierafinowaną sól, nieprzetworzoną, która jest…

Witajcie 🙂 Dziś przepis na błyskawiczne cebulki marynowane,  które bajecznie zmieniają kolor pod wpływem jabłkowego octu i są wspaniałym kolorowym dodatkiem,  wyostrzającym smak potraw. A TUTAJ znajdziecie wiadomości o wiosennym przebudzeniu…

Dynia makaronowa to istny bohater jesieni i zimy. Wiem, że wiosna tuż, tuż, ale jeśli dynia przeleżała w spiżarni i jeszcze jest cała i zdrowa, to muszę ją wykorzystać 😉…

Cisza, podstawowy warunek aby usłyszeć wołanie szczęścia i piękna. Wielu z nas goni, pędzi szukając raju, jak by istniało jakieś inne, lepsze miejsce niż świat wokół nas, niż tu i…

Kobieta. Emancypantka. Równa mężczyźnie. Niezależna. Zaborcza. Pewna siebie. Twarda.Czy poddana, uległa…. Moja babcia mawiała: gdy ojciec odejdzie, chleb ze stołu zniknie. Gdy matki zabraknie, świeczka zgaśnie. To były dawne czasy,…

Kto lubi ziemniaki, mam dobrą wiadomość. Ziemniak neutralizuje kwasy w organizmie, co działa łagodząco w przypadku artretyzmu i reumatyzmu,  łagodzi zapalenia. Ziemniak zawiera duże ilości wapnia, harmonizuje żołądek, nawilża jelita,…

Topinambur zawsze budzi kontrowersję. A to nie ma go w sklepie, to fakt, nie jest tak popularny jak ziemniak, ale, gdy tych nie było jeszcze na rynku polskim, to topinambur…

Wróciłam do żywych, otóż prawie tydzień  leżałam w gorączce oblana potami. No cóż, nigdy nie spędzam temperatury. I tak rozgościła się u mnie na dłuższy czas. To ogromne katorgi i…

Kochani, pytacie jak przygotować się do wiosny wg TMC, czy pić zielone koktajle i jak oczyszczać organizm. Otóż zacznę od tego, że jesteśmy istotami o wolnej woli i sami decydujemy…

Gdy spróbowałam ten przysmak we Włoszech, po prostu zakochałam się w tym smaku. Tu znów chylę czoło włoskiej prostocie w kuchni. Cóż znaczy dobra oliwa ! Banalnie prosty i szybki…