Duchowość, którą jeszcze do niedawna rozumieliśmy zupełnie odmiennie, dziś kruszeje i traci swoją powagę a nasze postrzeganie świata stało się w pewnym sensie pewnym chaosem, rozmytym tłem dla wiary, która…
Zima
-
-
JesieńLatoSmakołykiStrączkoweZima
Wyborne trufle i kilka słów o czekoladzie
przez Elusiaprzez ElusiaUwielbiam czekoladę, do tego stopnia, że czuję dyskomfort, gdy nie mam jej w domu. Zresztą, miałam wrażenie, że należała mi się. Dlaczego? Bo któż wytrzyma bez słodyczy całymi dniami, tygodniami,…
-
JesieńLatoStrączkoweWarzywaZima
Potrawka z soczewicy i bakłażana w pomidorowym sosie
przez Elusiaprzez ElusiaJak na potrawkę przystało jest sycąca i treściwa, urozmaicona bogactwem warzyw i białkiem w postaci soczewicy. Dobry efekt daje tu opalony nad ogniem lub w ogniu bakłażan, który to tworzy…
-
Bez kategoriiDodatkiJesieńLatoWarzywaWiosnaZiarnaZima
Kasza gryczana z wędzonym tofu i coś jeszcze o kaszy
przez Elusiaprzez ElusiaKasza gryczana, niepalona jest tak samo uniwersalna jak jaglana. W wielu potrawach po prostu ginie, nie ukazując smaku ani aromatu, a właściwie go podkręcając. Oczywiście, wtedy, gdy go potrzebujemy również…
-
Zupa krem z kalafiora ma wyraźny smak tego jegomościa, przełamany słodyczą pasternaka i wyostrzony chrzanem. Niebagatelna i dobrze komponująca się z nerkowcami, zadziwi niejednego niejadka zup 🙂 A na zdjęciu…
-
Gdziekolwiek nie jesteśmy w restauracji, mój mąż zawsze marzy o placku po węgiersku. Niestety, nigdzie nie podają go w wersji bezmięsnej. No cóż, co robi dobra żona w takiej…
-
Coś do poczytaniaDodatkiJesieńWarzywaZima
Grzybowa przyprawa do wszystkiego i o kwasach omega -3
przez Elusiaprzez ElusiaDziś troszkę ponarzekam. Otóż staram się, pomimo nacisku, jak najmniej przejmować naukowymi osiągnięciami, ponieważ, zwłaszcza w mojej branży, jaką jest zdrowe odżywianie, bardzo się zmieniają badania naukowe. Ciągle mądrzy ludzie…
-
Siemię lniane wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej ma neutralną naturę termiczną i słodki smak. Ma działanie przeczyszczające i powlekające, działa przeciwbólowo i przeciwzapalne. Doskonale wpływa na śledzionę- trzustkę i okrężnicę. Oczyszcza…
-
Coś do poczytaniaJesieńLatoWarzywaWiosnaZima
Brokuły z fioletowymi ziemniakami i pieczoną szałwią oraz o świadomości
przez Elusiaprzez ElusiaŻycie świadome to branie odpowiedzialności za swoje decyzje i działania, to szanowanie praw innych i dążenie do szczęścia. Miałam wspaniałe dzieciństwo. Kochających i opiekuńczych rodziców. Ciepły dom z codziennymi rytuałami.…
-
Dla kogo korzystna jest kasza gryczana? Niepalona- dla wszystkich. Traktujcie ją jak owoc, jak warzywo, jak skarb! Pisałam już o niej wiele ( TU) ale dodam jeszcze, że jest doskonałym…
-
Nie zmieniajcie ludzi, pozostawcie ich takimi, jacy są. Nie dyktujcie im, zabieracie im w ten sposób wolność. Nie przewracajcie do góry nogami świata ludziom, dajcie im poczucie odrębności, niech uczą…
-
JesieńLatoSmakołykiWiosnaZiarnaZima
Deser nie zapomnij mnie- z solonym karmelem
przez Elusiaprzez ElusiaI nikt się nie domyśli, co jest w środku 🙂 deser świetnie naśladuje budyń czekoladowy a karmel chrupie i stymuluje podniebienie do tego stopnia, że nie można przerwać pałaszować łyżeczką…